Quornfärssås

Blev bjuden på en hemskt god quornfärssås i lördags, igår försökte jag återskapa den och det blev gott det med. Hemligheten är att vräka på kryddor. Receptet räcker till tre portioner

- 1 påse Quornfärs
- 1 förpackning krossade tomater
- 1 lök
- 3 klyftor vitlök
- Basilika
- Paprika-krydda
- Cayennepeppar
- Rosmarin
- 1 dl vatten
- Salt och svartpeppar
- Flytande honung
- 1 dl creme fraiche
- Valfri pasta och tillbehör

Stek lökarna, quorn och kryddorna. Häll sedan på vatten, lite honung och krossade tomater. Ha i creme fraichen mot slutet av tillagningstiden. Servera med en god pasta, gärna lite ketchup, mozzarella och färskbasilika på.