Pasta Alfredo

Den har förekommit flera gånger i bloggen men den är värd att nämnas om och om igen - Pasta Alfredo. Blev galet förtjust i den rätten för ett par år sedan när jag ätit den på T.G.I Friday's, just deras variant är fantastisk. Via Matplatsen hittade jag ett recept på en alfredosås som smakar exakt som Friday's egna, ni måste testa detta.


* 1/2 - 1 röd paprika
* 6 stora champinjoner

Stek dessa i smör, häll sedan på:

* 3 dl grädde
* 3-4 msk basilikapesto
* ½ dl riven parmesanost

Smaka av med salt och eventuellt mer pesto och låt det småkoka en stund. Servera sedan med tagliatelle eller någon annan pasta som ni föredrar. Vitlöksbröd till är obligatoriskt!! (blanda vitlök, flingsalt och smör, bred på valfritt bröd och tillaga i ugn 10 min på 200 grader)

Postat av: amanda

Såg supergott ut:) Hur många portioner är receptet för?

Postat av: donnasandra

amanda: Beror lite på hur mycket man äter, jag brukar kunna dela det på två, ibland tre portioner :-)

Postat av: e v e l y n

Sv: Det har jag faktiskt aldrig hört talas om. Måste absolut testas! :)
Tack för titten hos mig!

Postat av: angelica

åh! det ser ju för gott ut

Postat av: Hanna

Gud vad gott det ser ut, måste testa dina mattips!

Postat av: Kalle

ser bra ut å låter bra, tror minsann jag kan testa den där.. bra lunch. pasta va längesen!

Postat av: Johan

Man kan ju alltid göra egen pesto för att förhöja smakupplevelsen ;)