Godaste vegetariska pajen!!!

Detta recept kommer från (ovanligt va?) Matplatsen från början. Det är dock lite modifierat då jag inte äter kyckling som det ska vara i orginalreceptet. Jag åt denna paj igår och ska göra den igen idag - perfekt fredagsmysmat!

- Färdig smördeg
- ½ burk chunky salsa
- ½ paket philadelphiaost
- 10 champinjoner
- 1 lök
- Svarta oliver
- Feferoni eller jalapeños
- Riven ost

Gör så här:

Tryck ut smördegsplattorna i valfri pajform. Nagga med en gaffel och förgrädda 10 minuter i 225 grader.

Under tiden, stek hackad lök och skivade champinjoner i smör. Häll i salsan och philadelphiaosten och låt den småkoka en liten stund.

Hacka feferoni och lägg på pajdegen. Häll på salsafyllningen, toppa med hackade svarta oliver och riven ost. Grädda i ugnen tills osten smält eller i 10-15 minuter.