Godaste pizzan

Här kommer "receptet" på den godaste pizzan som finns! Den ska helst göras med tjock botten men vanlig pizzabotten duger fint. Jag fuskar ofta genom att köpa pizzakit med färdig deg och bara krydda upp tomatsåsen som följer med lite. En god tomatsås innehåller färsk basilika och helst lite vitlök. Kryddad med salt och peppar. 

På pizzan har man sedan soltorkad tomat och färsk mozzarellaost (plus parmaskinka för köttätaren)...



...efter 20 minuter i ugnen på 200 grader är pizzan redo att tas ut. Då strör man på ruccolasallad eller annan salladsblandning som är god.

Serveras med en god coleslaw, det är ett måste. Köpt går bra, har inte hittat något gott recept för att göra egen än.